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            農貿市場會不會因“商”而傷,說說菜場招商那些事!

            瀏覽:49 作者: 來源: 時間:2019-05-23 分類:最新農貿市場資訊

              光影農貿市場研究院早報:都是賣菜的,農貿市場有什么特別之處?旁觀者清,小編問了一個行業外的朋友,他不假思索地回了我一句:“農貿市場都有攤主呀,每個人都有自己的一方小天地。”確實如此,但旁觀者不清的是這方小天地其實也有一本難念的經。

              市場快開業了,農貿市場招商還沒滿;

              1.老市場改造終于改好了,結果原先的老商戶流了三分之一;

              2.招商很火爆,但是運營了一段時間才發現很多商戶實力不夠;

              3.市場人氣還沒旺起來,商戶們意見很大;

              4..開業還沒兩個月,好幾個大戶搬走了;

              5.市場管理還有活動經營戶們都不太配合...

              年末了,全國多地的農貿市場升級改造工作也開始交出成績單了。不過幾家歡喜幾家愁,諸如以上的問題,讓有些市場難免外表煥然一新,內心卻因“商”而傷。

              今天,我們就來說說菜場招商那些事,希望能為大家防傷療傷。

              憑什么招商?

              你的市場憑什么能招到商、招好商?

              商戶入駐后能不能賺到錢?

              選址:“我已經拿到了較優越的地塊,還怕招不到商戶嗎?”優越的選址是市場招商的首要優勢,但并不能完全保證市場能招到優質商戶。

              潛力:對市場做出現有調研比較容易,但更要能預估未來的發展變化:幾年內市場周邊住宅的變動、消費人口的增減、交通的發展、競爭對手的布局等。對于有遠見的商戶來說,“潛力股”同樣值得青睞。

              定位:除了區位優勢,做什么樣的市場?多大規模?要招哪些業態、多少品牌、多少散戶?清晰的市場定位能讓商戶心里更有譜,更快做決定。

              環境:環境可以分為市場的裝修環境和運營環境。優良的環境能吸引商戶,但也是把雙刃劍,很多裝修高檔、管理規范的市場反而讓商戶“望而生畏”。租金會不會很貴?管理費會不會很高?日常管理會不會很嚴格繁瑣?這時候就需要市場方和招商團隊做好宣傳和洽談工作。

              怎么樣招商?

              很多市場將招商的目的本末倒置,招商的首要任務應該是搭建好農貿市場的“菜籃子”功能,再去考慮其后期盈利。

              租金:市場方不要只瞅準租金盈利,普通商戶承租能力不高,給予他們合理的租金,讓其成為引流的主力軍,在市場穩步發展中探索長效盈利模式。

              當然,在合理的基礎上讓租金利益最大化也未嘗不可,租金高低不可一概而論,適當的差異化定價能平衡商戶心態,活化市場競爭。

              選商:農貿市場招商不再是“一個蘿卜一個坑”那么簡單,需要依據市場定位、業態配比、位置關系等進行有針對性的招商。主力店、非主力店、經營業態、增值業態、品牌、基地、大戶、散戶、老手、新手等,特別是規模較大的新建市場,選商難度頗高。

              選商是個技術活,要真的做好其實費時費力又費腦,以下幾點尤其要注意:

              1、不可守株待兔:對于市場大戶和品牌商戶,如果手上無資源,就要主動出擊。

              2、不可先來后到:在公平競爭的基礎上擇需擇優,不可盲目“價高者得”。一般是主力商戶先行、民生業態商戶先行、品牌商戶先行、零散補充其他業態。

              3.、不可因大失小:對于不同的商戶衡量的標準也不一樣。根據規模、經驗、資源等要求按需選商,并不是所有的知名品牌、大戶都是好的選商對象,一些充分掌握市場周邊業務的小商戶、老商戶、本地品牌也是農貿市場需要及時引進的重點對象。

              4、不可既來之則安之:做好蓄客和篩選工作,招商工作是貫穿于市場發展始終的,再好再穩的商戶也可能會走掉,要保持危機意識。


              宣傳:市場方大多不愿意投入資金做大面積的宣傳,認為只要招到商就可以了。其實前期招商宣傳做得好,讓更多人知道市場,商戶自然也更愿意選擇“有名的市場”。

              服務:在老市場改造項目中,市場方常常忽略對老商戶的安撫和過渡工作,導致很多商戶紛紛退租轉租;而在新市場招商過程中,市場方姿態不宜過高,繁瑣的招商流程、嚴苛的服務態度,更有甚者發生失約失信問題,這些都會導致商戶喪失對市場的期待。

              要不要養商?

              商戶招進來就萬事大吉了嗎?忽略后期養商的重要性可能導致招商工作快速開展后,商戶留存率不高。那么,如何做好養商工作呢?

              留住商戶——創造良好環境:

              除了整潔的環境、實用的設施,市場開始運營后規范的管理、良好的前景也是留住商戶的內在條件。商戶能長久地待在一個市場里,自然是因為能在這安心賺到錢。

              古蕩農貿市場的一位新晉商戶表示:“大家都說古蕩市場這邊的管理好,所以我就來了。”

              提升商戶——注重經營培訓:

              “那個市場有商戶缺斤少兩,還態度不好,我買到過幾次再也不去了!”如果市場里有這類經營戶,久而久之整個市場的口碑都會受到影響。

              人都是渴望優秀、得到認可的,商戶們也不例外。為商戶進行誠信經營、文明經營、依法經營等素質培訓,以及營業、促銷等技能培訓,幫助他們“名利雙收”

              黏住商戶——注重商戶福利:

              很多傳統商戶之前都是自由散漫的,如何讓他們認同并服從市場的管理呢?市場方應該用關懷黏住那些經過千挑萬選后進入市場的商戶。利用租金優惠、獎金福利、文化活動等形式增強商戶對市場的認可和歸屬。

              招商,真的定勝負嗎?

              招商好的市場,贏在了起跑線;但初期招商欠佳、生意稍遜的市場也未必失敗。市場的人氣和生意是靠積累的,切不可破罐子破摔、得過且過。

              “運營初期我們寧愿自己不掙錢,也不讓商戶賠著本做生意!”市場方和經營戶不應該是對立面,雙方同舟共濟才能讓市場趨利避害,轉虧為盈,人氣越來越旺。

              光影農貿市場設計研究院專注農貿市場設計18年,在全國32省市的農貿市場進行了大量調研,高水準設計出符合全國本土化的星級農貿市場。科學設計攤位大小,合理分布蔬菜水果鮮肉家禽水產干貨糧油業態,贏得了政府,消費者,經營戶一致的好評。聯系電話0571-28120373


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